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安徽省阜南縣市場監管局部署開展旅游景區(點)食品安全專項整治工作

2019-04-11 14:33:12 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊? 為深入貫徹落實安徽省阜陽市市場監管局關于《開展旅游景區食品安全專項整治工作的通知》精神,進一步加強旅游景區(點)食品安全監管,規范食品經營行為,有效防控食品安全隱患。近日,安徽省阜南縣市場監管局立足該局職責,決定在全縣范圍內開展旅游景區(點)食品安全專項整治工作。

該局指出,各單位要充分認清保障旅游食品安全,是拉動地方旅游經濟發展,提升旅游景區(點)品質,維護旅游景區(點)品牌重要支撐。要結合當地實際,堅持問題導向和目標導向,找準旅游景區(點)食品安全監管薄弱環節和存在突出問題,強化措施,周密部署,落實責任,認真實施,確保食品安全。

該局要求,各單位要嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《食品流通監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》有關規定,集中力量對旅游景區(點)食品經營單位和農家樂進行風險隱患大排查,深挖帶有行業共性的隱患和“潛規則”。重點查看食品原料索證索票、進貨臺賬登記是否規范;是否存在非法使用非食用物質和濫用食品添加劑行為;餐飲具的清洗消毒是否徹底;是否存在末經許可,違規制售涼拌菜和高風險食品的行為;是否存在銷售、采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉類及其制品的行為;是否存在未經健康體檢,從事食品經營的行為;是否存在銷售、采購、使用“三無”、“五毛”和超保質期食品的行為。在整治過程發現的問題,該局要求各單位要保持高壓態勢,及時督促整改,并防止“反彈”;對違反食品安全法律法規規定的,要依法進行行政處罰;對涉嫌違法犯罪的,一律移交公安機關,嚴厲打擊旅游景區(點)食品經營違法行為。

該局強調,各單位要根據旅游景區(點)食品安全特點,著重加強食品安全事故應急處置工作,督導旅游景區(點)食品經營者依照食品安全法律法規要求,制定食品安全事故處置方案,做好食品安全突發事故的防范和處置工作。

該局力爭通過專項整治,進一步消除安徽省阜南縣各旅游景區(點)及周邊食品安全隱患,凈化旅游景區(點)餐飲服務單位經營秩序,逐步提升旅游景區(點)食品安全整體管理水平,有效防范系統性、區域性食品安全風險。(周軍)

(責任編輯: 語安 )
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